| ノンアルコール |
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飲酒運転の罰則が強化され、酒メーカーが力を入れるようになったノンアルコール・アルコールフリー飲料。お酒のような風味がある飲料で、ノンアルコールのビールや日本酒、ワインやチューハイなどがある。
ノンアルコール飲料はアルコール分が1%未満(多くは0.5%前後)で、酒類ではなく清涼飲料水に分類されるが、「ゼロ」アルコールではない。お酒からアルコール分を飛ばしたり、発酵を抑制してアルコールの生成を止めたり、果汁飲料などを加えて薄める、といった方法で作られる。 未成年が飲んでも取り締まりの対象とはならないが、ゼロアルコールではないため健康へ悪影響や本格的な飲酒へ繋がることが心配されている。大量に摂取すれば車の運転も「酒気帯び」に引っ掛かることがある。ノンアルコールは誤解を招く表現という考えから、最近では微量アルコールや酒風味、ビールテイストなどの表現が使われている。 |