| ３時のおやつは… |
|
昼食は食べ終わったし、夕食までは時間がある。小腹が空いたなという頃に食べるのが「おやつ」。一般的におやつは菓子を指すが本来は補食的な軽い食事(間食)全般を表す言葉で、「お八つ」と書く。
八つというのは江戸時代の時刻制度下での時刻。八つは午後２時〜４時ぐらいの時間帯を意味し、おやつはこのぐらいの時間に食べるものということ。ただし当時は現在の１日３食とは違い１日２食。確かにこのぐらいの時間におなかが空いてしまうのである。 八つ時には、体力を使うハードな仕事に従事していた人は軽食を、その他の一般庶民はお茶とお菓子を食べていた。やがて明治後期ぐらいには１日３食が普及しお菓子を食べる部分が残ったのである。おやつは３時というイメージは、あの有名な「♪３時のおやつは文明堂〜」のＣＭの影響が大きいという。 |