洗剤の泡

洗濯用、皿洗い用の洗剤や石鹸は泡が出る。汚れ(特に油汚れ)がひどいと泡立ちが悪いため、泡が多い→よく洗えていると感じる。しかし、泡だけでは汚れを落とす効果とはあまり関係がない。 洗剤の主成分である界面活性剤は汚れを落とす働きをするが、一方で泡立つ性質を持っている。泡の力で汚れを落とすわけではないが、泡立ちを良くして長持ちさせたり、見た目の良さもあり、泡立ちの悪い合成洗剤には「発泡剤」を入れているものが多い。ただし長持ちはするが、そのぶんすすぎには多くの水が必要になる。 ドラム式の洗濯機や食器洗浄機は、あまり泡立つと水位が上がり電気系統に障害が起きるため、専用洗剤には低発泡性の界面活性剤や消泡剤が使われる。ヨーロッパなど水の硬度が高いところでは元々泡立ちが悪いため、発泡剤を入れずにあまり泡の出ない洗剤が多く使われているが、それでも汚れは落ちている。

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