「酸っぱいもの」

酸っぱいもの（酢）は、体内から疲労物質である乳酸を追い出す作用がある。 普通の人でも徹夜したり、激しい運動をすると、乳酸が体にたまり、体液や血液が酸性になって、怒りっぽくなったりする。 もともと人間の体というのは「弱酸性」だから、そのｐＨ値がより小さくなって「酸性」に近づくと、細菌に対しての抵抗力が無くなり、病気にもなりやすくなる。そこで、「弱酸性」である「酢」（酢酸）が体を元の状態に戻すのである。

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