| 取っ手は左？ |
|
コーヒーカップ、ティーカップを客の前に置く時、取っ手(持ち手)は左右どちらにするのが正しいか。日本では左とされることが多かったが、どちらでもよいというのが正解。どちらも右手に持って飲むことを前提とした正しいスタイルである。
カップの取っ手を左、スプーンの持ち手を右に置く場合、左手でカップを支えてスプーンでかき混ぜた後ぐるりと半回転、右手に持って飲む。イギリス式と呼ばれ、明治時代に日本ではこちらが採用された。カップを回転させる動作が茶道に通じるからとも言われている。 一方カップの取っ手もスプーンの持ち手も右に置く場合、右手だけで済ませる。何も入れずに飲むことが多いアメリカンコーヒー向けと言われ、アメリカ式と呼ばれている。右と左、どちらにしても間違いではないが、最近では店のスタイルに応じてどちらかに統一されることが多い。 |